L’arrampicata su ghiaccio in alta montagna prevede la risalita di veri e propri canali di ghiaccio e neve pressata mediante l'utilizzo della cosiddetta tecnica della "piolet traction".
Gli itinerari si svolgono in ambienti selvaggi e decisamente severi, ma permettono di risalire splendide linee di ghiaccio, esercitando le tecniche dell'arrampicata sportiva, con grande soddisfazione ad ogni tiro.
La salita di una goulotte costituisce un’esperienza alpinistica completa: dall'avvicinamento attraverso ghiacciai e ripidi pendii, all'arrampicata sui nastri ghiacciati che corrono stretti tra verticali pareti rocciose, questa disciplina impone la conoscenza e l'uso delle tecniche di misto, nell'alternanza continua tra roccia e ghiaccio, lungo itinerari sempre nuovi e diversi.